Al organizar un evento es primordial disponer de suficiente tiempo para ocuparse de todos los preparativos: La decoración, las invitaciones y por supuesto, escoger el catering adecuado. Sin un menú ideal para fiestas, la celebración nunca estará completa, por esta razón lo más conveniente es dejar este trabajo en manos de profesionales.

Cada evento es diferente, sin embargo, todos tienen algo en común: reflejan la personalidad de sus protagonistas y llevan el sello personal de los organizadores, así que quienes lo lleven a cabo deberán preocuparse porque este se desarrolle de la mejor manera posible. Sin duda, seleccionar los platos o aperitivos de una velada es uno de los principales asuntos a considerar.

Ideas para distintas ocasiones

La solución para quedar bien con todos los invitados está en ofrecerles variedad. Un buen servicio de catering cuenta con una amplia muestra de aperitivos, platos fuertes y otras comidas exquisitas. Cocinar para grandes grupos puede ser todo un reto, por esta razón, lo más acertado es contar con el respaldo de verdaderos especialistas en este tipo de preparaciones.

La mejor forma de comprobar las habilidades de estos profesionales culinarios es tener una referencia de trabajos previos. Luego de escoger quienes se harán responsables de la comida de los comensales, es momento de seleccionar el menú. Es prudente tener en cuenta la variedad de gustos y necesidades gastronómicas que pueden tener los invitados de una fiesta.

No todas las personas pueden conformarse con una sola opción, pues hay quienes son veganos, alérgicos al gluten o diabéticos. Organizar una programación que complazca a cada asistente convertirá un simple evento en una noche única. Las entradas con vegetales, por ejemplo son una buena opción, pues son sencillas de preparar, rinden y no cuestan mucho dinero.

La importancia de la presentación

Que los invitados se sientan a gusto es una de las tareas principales de los organizadores y que mejor manera de consentirlos que al ofrecerles una presentación exclusiva en cada plato. Esto no solo le da un toque de originalidad a la fiesta, también resalta lo importante que es para los agasajados la asistencia de sus más allegados.

Este tipo de solicitudes no aumentan mucho el monto total del servicio. Colocarle el nombre de cada comensal en algunos postres, servir las entradas de diferentes formas o simplemente entregarle un detalle dulce o salado a los presentes, son estrategias que forman parte de una buena presentación.

Al planear despedidas Salou por ejemplo, nunca faltan los aperitivos que diviertan a los invitados. Si las personas no tienen idea de lo que quieren en el menú, quienes se encarguen del catering deberán orientarlos, así que no hay excusas para tener los mejores platos en cada celebración que realices.